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La famiglia Bragagnolo
Pasta ZARA ha più di un secolo di storia e al timone dell’azienda c’è sempre stata la famiglia Bragagnolo, oggi giunta alla quarta generazione. Una storia imprenditoriale che si tramanda con successo e che ha trasformato un piccolo laboratorio in un’azienda di dimensioni mondiali. Ognuno dei Bragagnolo che si è succeduto al vertice ha portato entusiasmo, innovazione e sviluppo. Mantenendo salde le tradizioni, i Bragagnolo hanno sempre investito negli uomini, nei prodotti, nel futuro. Oggi Furio, Arianna, Umberto e Franca rispecchiano perfettamente questo “timbro” imprenditoriale. Proiettati nel domani, ma “ispirati” dalle proprie radici.
La storia di Pasta ZARA e della famiglia Bragagnolo
Da più di un secolo la famiglia Bragagnolo fa pasta. Ha iniziato con un laboratorio. Che poi è diventato un’azienda. Sempre più grande. Maturando un’esperienza unica. Tramandata. In questi anni la produzione di Pasta ZARA ha mantenuto inalterati i concetti di base: attenta selezione della semola di grano duro migliore e pastificazione con le tecnologie più moderne. Un percorso che ha trovato la giusta sintesi fra tradizione e innovazione. Una sintesi che fa la differenza.
1898
Emanuele Bragagnolo apre un piccolo laboratorio artigianale di pasta a Villarazzo (Treviso).
1918
Umberto Bragagnolo, figlio di Emanuele, decide di convertire il Pastificio Bragagnolo da struttura artigianale a realtà industriale, trasportando la sede da Villarazzo a Castelfranco Veneto, sempre nel Trevigiano. Prende il nome di Pastificio Elettrico Bragagnolo.
1932
Viene aperto un secondo stabilimento nella città di Zara, allora italiana, capitale della Dalmazia Veneta. Viene chiamato Pastificio Adriatico.
1943
Il centro abitato di ZARA viene raso al suolo dai bombardamenti. Alla fine della Seconda guerra mondiale, il regime di Tito confisca tutto. Umberto Bragagnolo fugge da Zara rinunciando all’idea del secondo stabilimento. Morirà poco dopo a Castelfranco Veneto, nella sua abitazione, durante un raid aereo.
1965
Lo sviluppo dell’azienda richiede un nuovo e più grande stabilimento produttivo. Viene costruito a Riese Pio X, sempre nel Trevigiano, e, in ricordo dell’esperienza di Zara, l’azienda prende il nome di Pasta ZARA.
1975
Franco Bragagnolo, che ha preso in mano le redini dell’azienda, ha la felice intuizione di puntare tutto sulle esportazioni. I risultati arrivarono subito. Prima in Austria, poi in Germania, quindi in Grecia. Pasta ZARA con il tempo e i suoi prodotti di qualità allarga a macchia d’olio la sua presenza nei mercati mondiali.
1997
Avviene il quarto passaggio generazione della famiglia Bragagnolo. Franco cede progressivamente l’azienda ai figli Furio (presidente), Arianna, Umberto e Franca.
2002
A Muggia (Trieste) viene inaugurato il secondo stabilimento produttivo di Pasta ZARA, che così raddoppia la sua capacità produttiva.
2004
Pasta ZARA scavalca tutti gli altri produttori diventando il primo esportatore italiano di pasta e il secondo esportatore.
2009
Friulia, finanziaria regionale del Friuli Venezia Giulia, entra nella compagine societaria di Pasta ZARA spa, rafforzando il piano di sviluppo dell’azienda.
2010
Viene rilevato a Rovato (Brescia) il Pastificio Pagani, che diventa il terzo centro produttivo di Pasta ZARA.
2012
Festeggiato il decennale dell’apertura dello stabilimento di Muggia.
2013
Pasta ZARA aumenta il capitale sociale: entra nella compagine societaria la merchant bank Simest, che va a ad affiancarsi a Friulia.
92 Commenti
Buongiorno,
sto effettuando per conto del mio comune, Capodiponte (BS), una ricerca storica relativa ad un paio di impianti ancora presenti sul nostro territorio datati 1912 con i quali si trafilava la pasta. Vi pregherei ti contattarmi qualora abbiate informazioni utili storiche soprattutto inerenti all’impiantistica perchè l’intenzione è quella di ripristinarli Sono già in possesso del nominativo del produttore sia dell’impianto (Chiari) che degli stampi (Brescia). Grazie Ferrati Gottardo Consigliere Delegato per il Comune di Capo di Ponte.
Buongiorno Gottardo, ci dispiace, ma non abbiamo nessuna documentazione storica riferita all’impianto di Rovato, in quanto Pasta Zara è subentrata dal settembre del 2010. Grazie.
desidererei avere un recapito telefonico / fax dove poter inviare curriculum vitae alla vs azienda !!!!! grazie 1000 distinti saluti
Puoi mandare tutto a: info@pastazara.it. Grazie.
Il mio non vuole essere un commento, ma, essendo un goloso di pasta di qualità (al momento, per rapporto qualità prezzo ritengo soddisfacenti la “DE CECCO” e la “GAROFALO) ritengo giusto provare anche la vostra. Se potete fornirmi recapiti nella zona di Roma dove trovarla, mi preoccuperò di acquistarne; in alternativa ditemi come reperirla sul mercato e/o se potete fornirla direttamente. Grazie e saluti
Raffaele
Ci dispiace, Raffaele, ma a Roma i nostri prodotti non sono distribuiti. E non facciamo vendita diretta oppure on-line. Grazie.
Avete qlch posizione lavorativa aperta ?
grazie
Al momento no. Ci dispiace.
avete qualche posizione lavorativa aperta per trieste-muggia?
grazie
Al momento no, Martina. Ci dispiace.
Abito in provincia di Padova. Fatico trovare la vostra pasta nei supermercati. Potete dirmi dove rivolgermi x gli acquisti? Grazie
Ciao Caterina, li trovi in particolare nelle catene di super-ipermercati Interspar (Despar), Auchan, Spak e Ipercoop. Grazie.
nella zona di Torino,qualche super/ipermercato che la commercializza ?
grazie
Al momento non siamo presenti a Torino, ci stiamo lavorando. Grazie Furio.
Complimenti per la qualità dei prodotti Zara. Sono contento di vedere una società di livello mondiale nata a Treviso – mio nonno era anche Trevigiano.
Abito in Brasile (provincia di Sao Paulo). Qui è un mercato per i prodotti alimentari di alta qualità come la vostra. (Ci dispiace l’italiano).
Grazie e saluti
Fernando
Grazie Fernando per i tuoi apprezzamenti. Per noi il Brasile è un mercato strategico, pertanto il nostro obiettivo è quello di inserire nei punti vendita brasiliani sempre di più la qualità dei nostri prodotti. Ciao e grazie ancora.
Sto facendo ricerche storiche e documentali sulla storia di Zara italiana (sono figlio e nipote di zaratini) e mi piacerebbe avere qualche informazione in più sulle vicende del vostro pastificio nella città dalmata. Come posso fare? Esiste una pubblicazione? Grazie, Bruno
Ciao Bruno, se ti interessa possiamo farti avere un libro scritto dal giornalista Maurizio Crema dal titolo “Sulle ali del Leone”. Racconta di un viaggio in barca a vela sulle rotte della Serenissima e un capitolo è destinato proprio a Zara e alle attività imprenditoriali degli italiani dell’epoca, quindi anche di Pasta Zara. Se ti interessa, invia il tuo indirizzo di casa a quest mail: pastazara.pressoffice@gmail.com. Ciao.
Abito in Brasile, e precisamente in Amazzonia, qui íncontro regolarmente i vostri prodotti, che sono di ottima qualitá. Inoltre il prezzo é molto piu acessibille che le altre paste italiane. Un grande prodotto a un prezzo vantaggioso GRAZIE
Grazie a te Patrizio :-)
dove posso trovarla in Belgio ?
Ciao Alberto, in Belgio siamo presenti con marchi privati e col marchio Pagani. Il marchio Pasta Zara è presente in alcuni food service. Grazie.
Buongiorno, dove potrei inviare il curriculum vitae per l’azienda di Muggia (Trieste). Grazie
info@pastazara.it. Grazie.
Grazie a voi.
Da tempo sono, meglio siamo (famiglia di sei persone) consumatori della pasta Zara: ottima sotto tutti i profili: per tenuta di cottura, formati, prezzo e tanto altro.
Purtroppo da alcuni mesi sono diventata intollerante al glutine e così devo rinunciare al vostro prodotto. Non trovo nulla di sostitutivo fra le vostre paste? Abito in provincia di Udine, ma sono spesso a Trieste e a a San Dorligo della Valle dove c’è un vostro pastificio. Vi ricordo e vi penso ogni volta che passo davanti.
GRAZIE!
Ciao Laura, abbiamo una linea specifica per chi soffre di intolleranze alimentari. Si chiama Armonie. E’ pasta senza glutine disponibile in tre formati: spaghetti, penne e sedani.
Avete per caso bisogno di personale a Riese Pio X?
Per il momento no, grazie Nicholas.
Buongiorno,
ho già mandato in passato il mio curriculum (profilo impiegatizio) qualche mese addietro. ora leggo dai giornali che saranno assunti 50 operai ed io sarei molto interessata a questa opportunità. Dove posso mandare il mio curriculum? Grazie e saluti.
naturalmente mi riferisco alla sede di Trieste-Muggia. Grazie ancora.
cercoun lavoro le mansioni indiferente .esperienza lavorativa autista patente b c d e CQC merci-persone in pasticeria 4 ani restaorante coco con diploma .STUDI LICEO .sono rumena con documenti in regola auto munita i abito a TRIESTE.GRAZIE
Abbiamo girato la sua richiesta al nostro ufficio Risorse umane. Grazie.
Cioè?
Cos è Risorse umane?
volete dire che avete messo in considerazione la
mia richiesta?
Grazie.
Risorse umane significa i responsabili del Personale, ai quali è delegata la selezione. A loro abbiamo girato la tua richiesta. Se interessa, ti contatteranno, ma tieni presente che hanno moltissime richieste da esaminare. Grazie.
Vabene grazie mille!
credo che visto l’origine del nome e l’esperienza vissuta dalla vostra famiglia aggiungere un vessillo di venezia sulle confezioni darebbe un tocco di storia….e provenienza…
Buongiorno, ho inviato il cv sia per email che cartaceo presso la sede di Riese Pio X. E’ stata ventilata l’assunzione di 50 persone. Potete indicarmi se è corretto o se sono solo voci di corridoio che vanificano le speranze di noi giovani? Grazie, buon lavoro.
Saluti, Sarah
Le eventuali 50 assunzioni riguardano tutti e tre i nostri stabilimenti e verranno “spalmate” nei prossimi anni. I giovani sono importanti da questo punto di vista, Sara, ma tieni presente che il problema occupazione oggi riguarda pesantemente anche chi resta senza lavoro e deve trovarne un altro. Noi facciamo quello che possiamo. L’azienda è in fase di sviluppo, quindi un po’ di assunzioni le facciamo, ma tieni presente che siamo già a quota 400 per quanto riguarda i nostri occupati. E le domande di assunzione che riceviamo sono davvero tante, tante. Grazie, ciao.
se Vi interessa posso organizzare dei Workshop motivazionali basati su Customer satisfaction e Loyalty experience, e’ il mio lavoro attuale e devo dire che serve per engagement e compagnia bella
Grazie Roberto, ma siamo orientali in altre direzioni.
vorrei sapere se c’e ricerca personale treviso grazie
Buongiorno Antonio, invia richiesta a info@pastazara.it. Grazie.
Buongiorno Direzione di Pasta Zara e buongiorno provincia di Treviso, vendo i Vs, prodotti nel mio negozio ad Albaredo di Vedelago con ottimi risultati; avete un rapporto qualità-prezzo fantastico. prodotti ok, azienda ok, il Vs team di lavoro è ok a tutti i livelli. Grazie di esistere.
Buon giorno, ho visto che nel 2010 avete acquisito la pasta Pagani. E’ da tanto tempo che non la consumo più, da quando cioè vivevo a Milano e la trovavo all’Esselunga. Ora vivo a Trieste e vi chiederei gentilmente dove la potrei trovare qui in regione. Tra l’altro una curiosità personale, esiste sempre a Rovato il pastificio della Pagani, quindi la fanno ancora li? O viene prodotta a Trieste o a Treviso? Grazie
Adriano
Buongiorno Adriano, con il pastificio Pagani abbiamo rilevato anche il marchio. Che continua ad essere prodotto a Rovato, nello stabilimento che ora è di Pasta Zara. Questo marchio al momento lo trova solo nei punti vendita in Lombardia. Grazie.
Buongiorno.Vorrei sapere se ce ricerca di personale?sono in cerca di lavoro,ho inviato curiculuum.grazie
Buongiorno Florian, di queste cose si occupa il nostro ufficio del personale, che contatta direttamente. Grazie.
BUONI I BIGOLI ALLA VENETA
ANCHE TAGLIATELLE AL SALMONE AFFUMICATO E MASCARPONE ,,ottime devo dire,,anche se il mascarpone non lo gradisco molto
sono italiano 39 anni cerco lavoro disponibile anche solo notti
Per favore invia curriculum e domanda a questo numero di fax: 0423 454043.
Buongiorno,
sono croata e sono interessata a lavorare nella Vostra fabbrica a Muggia, dove devo inviare il mio curriculum?
Grazie
A questo numero di fax: 0423 454043. Grazie.
salve, dalle nostre parti di foggia e provincia le semole vengono trasportate a tonnellate… ma non esiste 1 kg della vs pasta. saluti
Ciao Daniele, no, i nostri prodotti non sono ancora presenti dalle tue parti. Per il momento…. Grazie.
salve….vorrei sapere che tipo di mansioni sono richieste per poter operare nella vosra azienda…anche come operaio..
Non sono richieste mansioni particolari per gli operai. Un corso interno preparatorio li rende idonei a lavorare in produzione. Invii il suo curriculum a questo numero di fax: 0423 454043. Se interessato, contatterà direttamente l’ufficio Risorse umane. Grazie.
Azienda con ottimo HR Management e grande rispetto per le risorse umane.
Grazie Samantha.
Desidero sapere se nei vostri stabilimenti avete anche lo spaccio al pubblico dei Vs. prodotti. Grazie.
Ciao Sergio, ancora no, ma ne stiamo allestendo uno a Riese Pio X. Grazie.
Salve ! una curiosità ? esportazione in 100 paesi di tutto il mondo ….non credo sprovvisti di una buona rete di vendita ! visti i commenti precedenti, risulta che pastificio zara non è particolarmente presenti a livello nazionale perche’
Ciao Denis, perché nel mondo c’è molta più richiesta di pasta rispetto all’Italia. Negli ultimi anni, comunque, abbiamo intensificato la nostra presenza anche sul mercato italiano. E continueremo a farlo. Grazie.
buongiorno , cerco lavoro con qualunque mansione. ci sono possibilita per riese ?
Per favore, inviare curriculum a questo numero di fax: 0423 454043. Se interessato, l’Ufficio personale contatterà direttamente.
Salve sono un italiano abito a montebelluna, ho il visto permanente per il brasile, sono proprietari di una pousada , parlo perfettamente portughese, avete qualche posizione lavorativa aperta in brasile?
Al momento no. Grazie.
buongiorno…è possibile sapere i vostri orari di lavoro riguardo alla mansione operaio e/o impiegato…grazie…
I nostri stabilimenti lavorando 24 ore su 24 con tre turni. Buona giornata
scusate il disturbo, sono in mobilita, ci sono possibilità di assunzione da voi a 54 anni grazie.e distinti saluti.
Provi a inviare un suo curriculum a questo numero di fax: 0423 454043. Grazie.
scusate, non voglio essere scortese,sto cercando lavoro come autista pat ce,aveta qualche possibilita? GRAZIE
Buongiorno Denis, ma quale scortesia, ci mancherebbe. Il fatto, però, è che non siamo noi ad occuparci di queste cose, ma l’ufficio Risorse Umane. La invitiamo, quindi, a inviare la sua domanda a questo numero di fax: 0423454043. Grazie.
Salve mi chiamo Giuseppe..ho lavorato per circa 20 anni in un pastificio in Campania…dopo la chiusura definitiva sono rimasto senza lavoro con 2 figli e moglie da mantenere…Chiedo cortesemente se c’è possibilità di un impiego presso la vostra azienda in qualsiasi settore lavorativo…Gazie
Buongiorno Giuseppe, invii la sua domanda a questo numero di fax: 0423 454043. Grazie.
salve mi chiamo luca ho 22 anni o lavorato 2 anni in gastronomia a trieste solo che per mia sfortuna a chiuso mi chiedevo dove posso mandare il mio curriculum e se per caso cercavate personale io sono disposto a qualsiasi mansione ed orario ringrazio sin da ora
Luca, per favore invia la tua domanda a questo numero di fax: 0423 454043. Grazie.
grazie per la risposta
Buongiorno, siete interessati ad aprire a Shanghai un vostro punto ristorativo nel quale promuovere direttamente la cultura della pasta ai promettenti consumatori cinesi?
Luigi.
Grazie Luigi, ma al riguardo abbiamo altre idee.
Salve, volevo chiedere se assumete presso lo stabilimento di muggia? … Grazie
Dipende. Invii la sua domanda a questo numero di fax: 0423 454043. Grazie.
buongiorno mi chiamo antonino e chedo se avete bisogno di personale vario anche come mautentore idraulico e termico avendo più di 30 anni di esperienza
Una buona pasta, molto buona, pipe rigate con la ricotta.
Pasta Giulio Pagani, dopo ho visitato tutto il sito web.
Grazie.
Distinti Saluti.
Pietro Cisano.
Buona sera, sono di galliera veneta e cerco lavoro dove posso inviare il curriculum?
Buonasera Alessia, invii a questo numero di fax: 0423 454043. Grazie.
Buon giorno sono di Montebelluna volevo sapere se cercavate opeperai con la legge68/90
Invia la sua domanda con curriculum a questo numero di fax: 0423 454043. Grazie.
Buongiorno vorrei sapere se cercate operai per lo stabilimento di rovato.
grazie
Invii la sua domanda con curriculum a questo numero di fax: 0423 454043. Grazie.
Buongiorno Antonino, per favore invii la sua domanda a questo numero di fax: 0423 454043. Se interessati, verrà contattato. grazie.