Ingredienti per 4 persone 350 g di Spaghettini Pasta Zara 250 g di alici freschissime 300 g di pomodori 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di prezzemolo 50 g di olive nere liguri 1 spicchiod’aglio la punta di 1 peperoncino 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine sale pepe Procedimento Pulite le alici e ricavatene i filetti; [...]
Introduzione La bottarga si presenta come una grossa salsiccia schiacciata, che viene tagliata a fette molto sottili: è un composto di uova di muggine, o di tonno, o di cefalo, pressate insieme, salate e lasciate seccare. La bottarga di cefalo è più delicata di quella di tonno. Le fettine di bottarga vanno condite con olio [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Spaghettini Pasta Zara 8 seppie piccole 1 cipolla piccola mezzo bicchiere di vino bianco salsa di pomodoro 1 mestolo di brodo prezzemolo aglio sale Procedimento Pulite le seppie e conservate il sacchetto contenente “l’inchiostro” nero. Tagliatele a listarelle. In una padella soffriggete la cipolla e uno spicchio di aglio [...]
Introduzione Siamo di fronte a una ricetta controcorrente. Per la tradizione gastronomica italiana, infatti, era quasi impensabile arrivare a servire gli spaghetti caldi con una salsa fredda. Noi dimostriamo che è possibile. Non solo, otteniamo addirittura una ricetta di sicuro effetto, perché il sapore degli alimenti impiegati, l’ottimo olio d’oliva in primis, renderanno agli spaghetti [...]
Video Ricetta Show di Marco Valletta
Pasta Zara S.p.A. CCIAA di TV : REA 266618 - Reg.Imp. 03368700260 - Cod.Fisc./P.Iva 03368700260 - cap.soc. € 52.350.000
Plant and Head Office
Riese Pio X (Treviso) 31039, via Castellana 34 - Tel. +39 0423 7541 - Fax +39 0423 454043 - info@pastazara.it
Plants
Muggia (Trieste) 34015, Strada delle Saline, Z.I., tel. +39 040 2396820, fax +39 040 2396815;
Rovato (Brescia) 25038, Via XXV Aprile 10/12, tel +39 030 7703112, fax +39 030 7703032, export@pastazara.it
© 2011 Pasta Zara S.p.A. - CCIAA di TV : REA 266618 - Reg.Imp. 03368700260 - Cod.Fisc./P.Iva 03368700260 - cap.soc. € 52.350.000
All rights reserved - Design and Web Marketing by Studio Boraso.com S.r.l.
Italiano
简体中文 
English 
Français 
Deutsch 
Русский 
Español 
Português 
Spaghettini zucchine e pomodoro
Ingredienti per 4 persone 300 g di Spaghettini Pasta Zara 800 g di zucchine freschissime (possibilmente della lunghezza di 15 cm circa) 300 g di pomodori maturi e sodi 1 scalogno 1 dl di olio d’oliva extravergine 1 mazzetto di basilico 1 cucchiaio di farina 3 cucchiai di formaggio grana gratuggiato sale pepe Procedimento Spuntate [...]