Ingredienti per 4 persone 400 g di Paccheri Pasta Zara 250 g di peperoni misti 6 g di aglio 2 cl di olio extravergine d’oliva 200 g di zucchine 150 g di funghi prataioli sale peperoncino 30 g di burro erbe aromatiche a piacimento Procedimento In una padella con l’olio, trifolate l’aglio e i funghi. [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Paccheri Pasta Zara 80 g di peperoni gialli e rossi 800 g di cavolfiori bolliti 80 g di piselli bolliti 80 g di fagioli rossi bolliti 80 g di fagioli bianchi bolliti 80 g di fagiolini 60 g di cipolla rossa 2 cl di olio extravergine d’oliva sale [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Paccheri Pasta Zara 100 g di cipolla 3 cl di olio extravergine d’oliva 120 g di guanciale 250 g di pomodoro grappolo sale 60g di pecorino foglie di basilico Procedimento Tagliate la cipolla a fette sottili e fate lo stesso con il guanciale. In una padella con l’olio, lasciate [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Calamarata Pasta Zara 100 g di cipolla 300 g di melanzane 100 g di noci 3 cl di panna fresca 60 g di burro 6 g di aglio 80 g di alici marinate 80 g di pomodorini sale peperoncino 1cl di brandy 2cl di olio erbe aromatiche a [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Calamarata Pasta Zara 2 cl di olio extravergine d’oliva 120 g di piselli 200 g di peperoni gialli e rossi 1 peperoncino 7 g di spicchio d’aglio 260 g di polipo bollito sale pepe prezzemolo tritato foglie di alloro bucce di limone Procedimento Bollite il polipo in abbondate [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Calamarata Pasta Zara 480 g di spinaci già cotti 60 g di burro 60 g di ricotta affumicata 10 g di ricotta di pecora 100 g di ricotta 60 g di grana 1 dl di latte sale pepe Procedimento Preparate un impasto cremoso con tutte le ricotte a [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Calamarata Pasta Zara 150 g di melanzane 1 spicchio d’aglio 5 foglie di origano fresco 200 g di ricotta vaccina sale pepe 50g di olio extra 1 foglia di alloro Procedimento Insaporite in una padella l’olio con l’alloro e lo spicchio d’aglio in camicia. Aggiungete le melanzane tagliate [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Calamarata Pasta Zara 300 g di radicchio spadone 200 g di carciofi 100 g di pannocchie baby sale pepe 50 g di porro 120 g di panna fresca 2 cl di olio extravergine d’oliva 1/2 dl di vino bianco secco 50 g di burro erbe aromatiche Procedimento Pulite [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Spirali-Sublime Pasta Zara 180 g di radicchio precoce 60 g di carote 20 g di prezzemolo 120 g di zucchine 120 g di melanzane 4 cl di olio extravergine d’oliva sale pepe 1/2 dl di vino bianco Procedimento Soffriggete in una padella con olio le carote tritate e [...]
Video Ricetta Show di Marco Valletta
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Paccheri gratinati
Ingredienti per 4 persone 400 g di Paccheri Pasta Zara 300 g di peperoni gialli 60 g di burro 60 g di scalogno 300 g di ricotta 60 g di pecorino romano 150 g di salsa di pomodoro all’aglio sale pepe Procedimento In una padella con burro e scalogno tritato, lasciate rosolare i peperoni a [...]