RicettaRicette

Spirali trafilate in bronzo dolci e salate gratinate

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*Video: spirali trafilate in bronzo dolci e salate gratinate Ingredienti per 4 persone 400 g di Spirali Pasta Zara trafilata in bronzo 300 g di zucca violina 120 g di salame stagionato 250 g di salsa besciamella 2 tuorli d’uova 60 g di burro 60 g di parmigiano reggiano 1 g di pepe Sale Procedimento [...]

RicettaPasta corta, Ricette

Orecchiette trafilate in bronzo alla provola fusa

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*Video: orecchiette trafilate in bronzo alla provola fusa Ingredienti per 4 persone 400 g di Orecchiette Pasta Zara trafilata in bronzo 2 cl di olio extra vergine d’oliva 40 g di cipolla bianca 60 g di cavolfiore 60 g di cavolo rosso 1 dl di brodo 40 g di mascarpone 4-8 fettine di provolone sottile [...]

RicettaPasta lunga, Ricette

Spaghetti trafilati in bronzo spezzati con legumi (al wok)

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*Video: spaghetti trafilati in bronzo spezzati con legumi (al wok) Ingredienti per 4 persone 400 g di Spaghetti Pasta Zara trafilata in bronzo 2 cl di olio extra vergine d’oliva 60 g di cipolla rossa 60 g di speck 1 dl di brodo 60 g di ceci 60 g di fagioli borlotti 60 g di lenticchie Foglie [...]

RicettaPasta lunga, Ricette

Spaghetti trafilati in bronzo del pirata

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*Video: spaghetti trafilati in bronzo del pirata Ingredienti per 4 persone 400 g di Spaghetti Pasta Zara trafilata in bronzo 40 g di scalogno 60 g di peperoni verdi “friggitelli” 80 g di tonno 20 g di olive nere denocciolate 8 g di capperi sotto sale 4 cl di olio extra vergine d’oliva Sale Pepe Procedimento Cucinate [...]

RicettaPasta lunga, Ricette

Spaghetti trafilati in bronzo in fagottino di melanzane (bauletto)

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*Video: spaghetti trafilati in bronzo in fagottino di melanzane (bauletto) Ingredienti per 4 persone 400 g di Spaghetti Pasta Zara trafilata in bronzo 4 cl di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 20 g di cipolla 200 g di polpo bollito 8 fette di melanzane preparate alla griglia 100 g di pomodori a concassé Sale Pepe [...]

RicettaPasta speciale, Ricette

Paccheri del giardiniere

Paccheri del giardiniere

*Video: paccheri del giardiniere Ingredienti per 4 persone 400 g di Paccheri napoletani (Le Magie di Pasta) Pasta Zara trafilata in bronzo 30 g di scalogno 100 g di zucca tonda 40 g di gorgonzola 40 g di crema di pere 2 cl di olio extra vergine d’oliva Sale Pepe Procedimento In una padella di [...]

RicettaPasta speciale, Ricette

Jumbo finger food

Jumbo finger food

*Video: jumbo Ingredienti per 4 persone 12 (tre a testa) Jumbo (Magie di Pasta) Pasta Zara trafilata in bronzo 30 g di cipolla bianca 60 g di piselli 60 g di fagioli rossi 20 g di gherigli di noci 40 g di salsa di noci 5 g di farina “00″ 5 dl di brodo 2 [...]

RicettaPasta speciale, Ricette

Orecchiette trafilate in bronzo al pesto soffice

Orecchiette trafilate al bronzo al pesto soffice

*Video: orecchiette Ingredienti per 4 persone 400 g di Orecchiette Pasta Zara trafilata in bronzo 40 g di pesto alla genovese 80 g di ricotta vaccina 1/2 dl di latte fresco intero 40 g di Parmigiano Reggiano Sale Pepe Procedimento   In una pentola con acqua bollente e giustamente salata, cuocete le orecchiette il tempo [...]

RicettaPasta corta, Ricette

Penne rigate trafilate in bronzo ai mari e monti

Penne ai mari e monti

*Video: penne rigate trafilate in bronzo ai mari e monti Ingredienti per 4 persone 400 g di Penne rigate Pasta Zara trafilata in bronzo 4 cl di olio extravergine d’oliva 40 g di porro tritato 160 g di funghi prataioli in brunoise 80 g di pomodorini in concassé 100 g di tonno affumicato Sale Pepe Procedimento [...]

RicettaPasta lunga, Ricette

Spaghetti trafilati in bronzo al sapor Mediterraneo

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*Video: spaghetti trafilati in bronzo al sapor mediterraneo Ingredienti per 4 persone 400 g di Spaghetti Pasta Zara trafilata in bronzo 4 cl di olio extravergine d’oliva 40 g di scalogno 160 g di melanzane striate 120 g di pesce spada affumicato 80 g di polpa di pomodoro Sale Pepe Procedimento   Tagliate in dadi regolari [...]

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