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Spezielle Nudeln

Sie haben die gleichen, technischen Merkmale wie die Linie “Classica”, doch in besonderen Formaten und … überraschenden Farben. Das Angebot reicht von Spaghetti lunghi bis zu Bucatini, von Fusilli bucati bis zu Ziti (dazu sollten Sie wissen, dass sich “Ziti” in Apulien, von wo der Begriff stammt, auf das Wort “Sposi”, also Brautleute, bezieht, weil diese Nudeln in der Vergangenheit nur bei Hochzeiten gegessen wurden), von unerlässlichen Farfalle bis zu Mafaldine (sie erhielten ihren Namen zu Ehren der Königin Mafalda von Savoyen und tragen daher auch den Spitznamen “Reginette”), von Fidellini bis zu Tagliolini (mit Brühe einfach fabelhaft!), bis hin zu den dreifarbigen Nudeln, die unserem schönen Italien gewidmet sind: Farfalle, Penne und Spirali in den drei Farben der italienischen Fahne.