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Paguri a la marinera

Preparación

En una sartén con aceite caliente, dorar el ajo picado. Añadir a continuación el pescado y saltearlo rápidamente. Regar con el vino de que se disponga y acabar la cocción con los tomates cortados a cuartos. Salpimentar y enriquecer con el perejil picado. Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo y salada. Escurrirla rápidamente, reservando un poco de agua de cocción. Saltear la pasta en la sartén con la salsa preparada. Servir caliente y añadir, según los propios gustos, hierbas aromáticas frescas picadas.

Ingredientes para 4 personas
400 gr Paguri
6 gr Ajo
250 gr Pequeñas jibias
120 gr Gambas
250 gr Calamares
120 gr Tomates piccadilly
30 gr Perejil
Sal
Pimienta
1/2 dl Vino blanco

Magie de Pasta Zara

879 Paguri

879 Paguri879 Paguri confezione
Valor nutritivo medio por 100 g de pasta
Valor energético 355 Kcal - 1505 Kj Lípidos 1,2 g
Proteínas 12,5 g Ácidos grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados 0,4 g
Hidratos de carbono 72,0 g Azúcares 2,8 g
Fibras alimentarias 3,0 g Sodio 0,002 g