870Formati grandi trafilata in bronzo

Lumaconi rigati grandi

870 Lumaconi rigati grandi870 Lumaconi rigati grandi confezioni
Valori nutrizionali medi per 100 g di pasta
Valore energetico 350 Kcal – 1483 Kj Grassi 1,2 g
Proteine 12,0 g Grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 71,0 g Zuccheri 3,2 g
Fibre alimentari 3,5 g Sodio 0,002 g
Ti piace questa pasta? Scopri le nostre gustose ricette e cucina piatti squisiti e di sicuro impatto

Sconcigli alla zarina

Sconciglie alla zarinaIntroduzione Per eseguire questa ricetta la rapa rossa deve essere cotta al vapore o bollita. E' utile tagliarla a julienne regolare e sottile e asciugarla leggermente, per evitare che il suo colore caratteristico macchi eccessivamente la pastaIngredienti per 4 persone
  • 400 g di Sconcigli Pasta Zara
  • 80 g di burro
  • 80 g di sedano bianco
  • 40 g di porro
  • 40 g di cipolla di Tropea
  • 200 g di rapa rossa
  • 120 g di Emmenthal
  • 80 g di speck
  • foglie di finocchietto
  • o 2 cl di wodka
  • sale
  • pepe
Procedimento

Lavate con cura gli ortaggi a disposizione e tagliate a julienne regolare il sedano, il porro, la cipolla di tropea e la rapa. In un tegame a fuoco vivo, lasciate sciogliere il burro a disposizione e lasciate rosolare le differenti julienne. Per questa operazione, se necessario, bagnate con poca acqua gli ortaggi e appena evaporata inserite lo speck tagliato a julienne. Rosolate e bagnate con la wodka. Condite il tutto con sale e pepe, impreziosendo con il finocchietto spezzettato. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e salata. Scolatela al dente, seguendo il tempo indicato sulla confezione. Inserite nella padella con la salsa e saltate con la julienne regolare di Emmenthal.

Tag: ,

Scrivi un Commento

Il tuo indirizzo Email non verra' mai pubblicato e/o condiviso. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*
*

Puoi usare questi HTML tag e attributi: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Resta informato su Pasta zara


 

Parole più cercate

bucatini calamari carciofi cavatappi ciclismo classica conchiglie delizie elicoidali fantasie farfalle farro funghi gemelli integrale jumbo lasagne linguine magie mare melanzane Oman ortaggi paccheri paguri pasta Pasta Zara penne peperoni piselli pomodori pomodoro ricotta ruote spaghetti spaghettini speciali speck spirali tagliatelle tagliolini trafilata tricolore uovo zucchine
Pasta Pagani
I Bambini delle Fate, Pasta Zara per il sociale