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Il Cous Cous

Rapido e facile da preparare: un piatto sfizioso, sempre più impiegato anche nella grande cucina italiana.

Cous cous

Il cous cous è un piatto della cucina araba fondamentalmente composto da granelli di semola cotti a vapore. Dai Paesi nordafricani è poi arrivato alla Sicilia e quindi al resto dell’Italia, tanto che oggi il cous cous è un prodotto che si consuma ovunque. Non solo, spesso e volentieri lo si trova nelle ricette di esponenti di spicco della grande cucina italiana. Il cous cous di Pasta ZARA nasce dall’arte della pastificazione che ha reso famosa l’azienda nel mondo. Il risultato finale è un prodotto precotto (rapido e facile da preparare in pochi minuti), ma in grado di conservare le caratteristiche intrinseche del cous cous tradizionale, cioè cotto a vapore due o tre volte nelle couscoussier.