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Le Magie

Squisitezze gigantesche legate alle tradizioni della cucina italiana. Capaci di fare la differenza. Sia sul piatto, visivamente, sia in bocca.

Magie di Pasta Zara

877 Calamarata

877 calamarata877 Calamarata confezione
Valori nutrizionali medi per 100 g di pasta
Valore energetico 355 Kcal - 1505 Kj Grassi 1,2 g
Proteine 12,5 g Grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 72,0 g Zuccheri 2,8 g
Fibre alimentari 3,0 g Sodio 0,002 g
Ricette

Calamarata con melanzane, ricotta vaccina e foglie di origano

Procedimento

Insaporite in una padella l'olio con l'alloro e lo spicchio d'aglio in camicia. Aggiungete le melanzane tagliate a fettine e rosolate leggermente. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolate e mantecate con la salsa. Togliete lo spicchio d'aglio, aggiustate di sapore. Disponete nel piatto, aggiungete ciuffi di ricotta con le foglioline di origano e cospargete con un filo di olio extra.

Ingredienti per 4 persone
400 Calamarata
150 Melanzane
1 Spicchio d'aglio
5 Foglie di origano fresco
200 Ricotta vaccina
Sale
Pepe
50 Olio extra vergine
1 Foglia di alloro