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Le Armonie

La pasta senza glutine che conserva le caratteristiche e il gusto della pasta tradizionale. Ideale per chi soffre di celiachia.

Armonie

363 Penne rigate

363 Penne rigate363 Penne rigate confezione
Valori nutrizionali medi per 100 g di pasta
Valore energetico 352 Kcal - 1492 Kj Grassi 2,0 g
Proteine 5,9 g Grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 76,5 g Zuccheri 0,3 g
Fibre alimentari 2,2 g Sodio 0,001 g
Ricette

Penne rigate senza glutine con crema di cicoria e semi di papavero

Procedimento

In una padella di alluminio antiaderente a fondo largo scaldate l’olio e rosolate il porro e il sedano finemente tritati. Aggiungete le zucchine tagliate finemente. Unite poi il brodo e lasciate cuocere il tutto. Frullate velocemente e lasciate bollire per un minuto, condite con sale e pepe. Cuocete la pasta al dente, rispettando il tempo di cottura indicato sulla confezione, scolatela e saltatela in padella. Cospargete la pasta con semi di papavero.

Ingredienti per 4 persone
400 Penne rigate
20 Porro
20 Sedano bianco
120 Zucchine
2 Semi di papavero
1/2 Brodo vegetale
Sale
Pepe