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Spirali
Spirali al pesto rucola e pomodorini
Frullate rapidamente rucola, noci, aglio, sale e pepe. Aggiungete gradualmente il pecorino e poi l'olio d'oliva. Tagliate a metà i pomodorini e lasciateli insaporire con aglio, olio d'oliva, sale e pepe. Nel frattempo, in una pentola fate bollire abbondante acqua salata, cuocete le spirali, secondo il tempo consigliato nella confezione . Condite con il pesto di rucola, diluito con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, e i pomodorini.