Rugosa e polverosa al tatto: è la pasta reduce da una trafilatura al bronzo. Il massimo anche per gli intenditori.
Video Ricetta Show di Marco Valletta
Pasta Zara S.p.A. CCIAA di TV : REA 266618 - Reg.Imp. 03368700260 - Cod.Fisc./P.Iva 03368700260 - cap.soc. € 52.350.000
Plant and Head Office
Riese Pio X (Treviso) 31039, via Castellana 34 - Tel. +39 0423 7541 - Fax +39 0423 454043 - info@pastazara.it
Plants
Muggia (Trieste) 34015, Strada delle Saline, Z.I., tel. +39 040 2396820, fax +39 040 2396815;
Rovato (Brescia) 25038, Via XXV Aprile 10/12, tel +39 030 7703112, fax +39 030 7703032, export@pastazara.it
© 2011 Pasta Zara S.p.A. - CCIAA di TV : REA 266618 - Reg.Imp. 03368700260 - Cod.Fisc./P.Iva 03368700260 - cap.soc. € 52.350.000
All rights reserved - Design and Web Marketing by Studio Boraso.com S.r.l.
Italiano
简体中文 
English 
Français 
Deutsch 
Русский 
Español 
Português 
Cavatappi
Cavatappi trafilati in bronzo in bianco verde croccante
[hana-flv-player video="http://www.pastazara.it/wp-content/themes/pastazara/video/cavatappi-zucchine-cavolfiori-salame.flv" width="610" description="Cavatappi trafilati in bronzo in bianco verde croccante" /]In una padella d’alluminio antiaderente a fondo largo, lasciate riscaldare l’olio extravergine d’oliva. Aggiungete le zucchine julienne e i cavolfiori tutti assieme. Unite il salame a cubetti e lasciate rosolare il tutto. Aggiungete la quantità di pasta indicata e coprite il tutto con acqua calda, o brodo, considerando il doppio del volume della pasta. A metà cottura condite con sale. Trascorso il tempo indicato sulla confezione della pasta, spegnete il fuoco e condite con sale e pepe. Mantecate con il pecorino e un cucchiaio di olio crudo. Completate con erba aromatica a piacere.