In acqua bollente e salata cucinate i piselli freschi, assicurandovi, una volta cotti, di raffreddarli velocemente. Cuocete la pasta secondo le indicazioni riportate nella confezione e lasciatela raffreddare velocemente, stendendola su una pirofila capace. Tagliate a piccoli dadi la cipolla e il sedano, che mescolerete nell'olio extravergine d'oliva. Unite i capperi spezzati e i pomodorini tagliati, insieme a delle foglie di basilico spezzettate a mano. Unite il tutto alla pasta, mescolando bene, condite con i piselli, il sale e il pepe. Servite in fondine e decorate con buccia di pomodoro disidratato. Potreste impreziosire il piatto usando anche olive verdi o nere, così come altri ortaggi di stagione, rigorosamente crudi.