Ricetta

All’uovo

All'UovoLa regola della pasta all’uovo di Pasta ZARA è semplicissima.
La semola di grano duro è quella a massima qualità che da sempre caratterizza la sua produzione. Le uova impiegate sono freschissime e provenienti solo da galline allevate a terra (per questa sua attenzione, Pasta ZARA nel 2010 ha vinto il premio internazionale Good Egg di Compassion in World Farming, la maggiore organizzazione non governativa internazionale per il benessere animale).
Il tutto viene poi impastato con una procedura particolare che consente di ottenere una pasta molto vicina a quella che una volta veniva fatta in casa.
Col mattarello!

2 Commenti

  1. francescato mario
    Pubblicato 20 novembre 2011 alle 18:17 | Link Permanente

    vi chiedo cortesemente se annesso allo stabilimento di riese c’è anche uno spaccio e quali sono gli orari di apertura. Grazie
    mario francescato – vittorio veneto

    Rispondi
    • Pasta Zara
      Pubblicato 20 novembre 2011 alle 18:18 | Link Permanente

      Buongiorno Mario, ci dispiace, ma non abbiamo uno spaccio. E’ però un’idea sulla quale stiamo lavorando. Grazie.

      Rispondi

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