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Quella della celiachia è un’intolleranza alimentare con la quale convivono molte persone, assoggettate a diete senza glutine.
Per loro, Pasta ZARA ha ideato la linea Armonie: spaghetti, penne rigate e sedani rigati senza glutine.
E’ una pasta che contiene solo mais (70%) e riso (29,5%), il resto (0,5%) è emulsione.
Così facendo, Pasta ZARA ha centrato un duplice obiettivo. Da un lato, propone prodotti che dal punto di vista del celiaco sono ineccepibili, tanto da essere presenti nel Prontuario degli alimenti dell’Aic. Dall’altro lato, presenta un prodotto capace anche di conservare le prerogative di bontà, gusto e pienezza che caratterizzano un piatto di pasta tradizionale.
Perché la pasta deve essere prima di tutto buona!
Ricetta
2 Commenti
Salve,
Volevo sapere gentilmente dove potrei trovare le armonie senza glutine. Personalmente sono celiaco, e direttore sportivo di una squadra ciclistica giovanile nella quale ho 2 celiaci. Vi sono riconoscente se mi date qualche info in merito. Grazie
Christian
Ciao Christian, la linea Armonie la puoi trovare negli Spak Market del Nord-Est. Grazie.