Certificações de sistema e de produto

A segurança do sistema e do produto é um assunto cada vez mais central na produção de alimentos. Um assunto que tem importantes reflexos sobre o consumidor e relativamente ao qual a Pasta ZARA é particularmente sensível há muitos anos. Ou seja, desde quando começou um percurso com a finalidade de conseguir todas as mais importantes certificações internacionais que testemunham e reconhecem os esforços e os recursos dedicados a chegar-se aos mais altos standards de qualidade. Certificações que têm sido renovadas periodicamente, depois de inspecções das Comissões de Verificação na empresa.

O organismo de certificação SGS, por exemplo, emitiu o certificado que comprova que o Sistema de Qualidade da Empresa do grupoPasta ZARA é conforme com a Norma UNI EN ISO 9001:08 relativamente ao campo de aplicação “Investigação, Desenvolvimento e Produção de Massas Alimentares Secas”. A comissão examinadora reconheceu que o processo de produção da Pasta ZARA realiza-se de maneira conforme com claros e precisos processos que asseguram o controlo total e a gestão operacional correcta. Tendo sido substancialmente reconhecido o compromisso da empresa uma vez que, para a realização dos próprios produtos, selecciona e controla constantemente os ingredientes com a finalidade de assegurar a ausência de Ogm e prevenir a contaminação de substâncias alergénicas nos próprios produtos.

Além disso, foram atribuídas à Pasta ZARA, com o mais alto nível de avaliação, depois de uma inspecção de controlo severa realizada pelos representantes de uma comissão de higiene e qualidade do organismo de certificação CSQA, as certidões de conformidade com os standards B.R.C. (British Retail Consortium) com o nível “Grade A” e com o Standard I.F.S. (International Food Standard)com o nível “Higher”, um conjunto de normativas rígidas que regulam, do ponto de vista da higiene e saúde, a realização dos processos de produção e as condições ambientais em que decorrem.

AEO, Authorized Economic OperatorPasta ZARA obteve da Agência das Alfândegas a certificação AEO (Authorized Economic Operator) que certifica “a segurança e fiabilidade alfandegária” da empresa. A AEO, afinal, atribui à Pasta ZARA uma posição específica na cadeia logística internacional, e inclui-a na “White List” Europeia o que nos dá uma competitividade ainda maior a nível internacional.

Pasta ZARA pode também contar com o certificado de produto ISO 22005:08,no respeito do requisito de “Rastreabilidade no âmbito da empresa do produto massa”. Uma certificação que examina toda a fileira de produção da Pasta ZARA,desde a fase de recepção das matérias-primas, até a fase de expedição do produto acabado para o cliente.

Além disso, o Sistema de Gestão Ambiental da Pasta ZARAé certificado, pelo organismo SGS, consoante a Norma ISO 14001, que “premia” uma gestão eficiente dos aspectos e impactos relativamente às actividades/produtos/serviços da empresa em uma óptica de melhoramento contínuo e de salvaguarda do meio ambiente contra possíveis fontes de poluição.

 

Certificado ISO 9001
Certificação do Estabelecimento de Rovato ISO 22005
Certificação do Estabelecimento de Riese-Muggia ISO 22005
Certificação do Estabelecimento de Rovato GSFS
Certificação do Estabelecimento de Rovato IFS
Certificação do Estabelecimento de Muggia GSFS
Certificação do Estabelecimento de Muggia IFS
Certificação do Estabelecimento de Riese GSFS
Certificação do Estabelecimento de Riese IFS
Certificato di conformità produzioni Biologiche