Pasta Zara site header

All’uovo

Desde as clássicas tagliatelle até os fidellini para caldo. Uma produção de massas sublinhada por ovos superiores, apenas ovos de cama.

Massas de sêmola de trigo duro com ovos

A regra da massa com ovos de Pasta ZARA é muito simples. A sêmola de trigo duro é a da máxima qualidadeque, desde sempre, caracteriza a sua produção. Osovos utilizados são fresquíssimos e provenientes apenas de galinhas criadas no solo (lembrem-se que em 2010 a Pasta ZARA ganhou o prémio internacional Good Egg da Compassion in World Farming, a maior organização não governamental internacional para o bem-estar animal). Tudo em seguida é amassado com um processo especial que possibilita obter uma massa muito parecida com a que antigamente era feita em casa. Com o rolo de massa!