Ingredienti per 4 persone 400 g di Jumbo Pasta Zara 2 cl di olio extravergine 300 g di funghi prataioli 200 g di piccoli calamari 60 g di scalogno origano fresco 1/2 dl di vino bianco 60 g di panna fresca sale pepe Procedimento Tagliate finemente i funghi e a rondelle regolari i calamari. In [...]
Ingredienti per 4 persone 350 g di Bucatini Pasta Zara 300 g di calamaretti 300 g di pomodori maturi e sodi 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio d’aglio 5 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 pezzetto di peperoncino 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di erba cipollina sale pepe Procedimento Staccate i tentacoli [...]
Ingredienti per 4 persone 120 g di Chifferi rigati Pasta Zara 300 g di filetti di sogliola 300 g di calamari 250 g di piselli sgranati 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1/4 di l di brodo di pesce già pronto sale pepe Procedimento Pulite i calamari privandoli della pellicina [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Conchiglie Pasta Zara una dozzina di calamaretti 300 g di polpa di pomodori pomodorini freschi 1 spicchio d’aglio 1 cipolla 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio olio d’oliva extravergine basilico sale pepe Procedimento Pulite i calamaretti, tagliateli a rondelle e cuoceteli rapidamente, con i tentacoli, in una padella [...]
Video Ricetta Show di Marco Valletta
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Ricetta per l’Epifania: Cavatappi in rosa
*Video: cavatappi in rosa Ingredienti per 4 persone 400 g di Cavatappi trafilati in bronzo Pasta Zara 200 g di finocchio 160 g di salmone affumicato 6 foglie di salvia 120 g di teste di calamari piccoli 240 g di Radicchio variegato di Treviso 1 dl di panna fresca Sale Pepe Procedimento Con le foglie [...]