Ingredienti per 4 persone 350 g di Penne rigate Pasta Zara 600 g di spinaci 1 spicchio d’aglio 2 acciughe sotto sale 1 dl di olio d’oliva extravergine sale pepe Procedimento Pulite gli spinaci privandoli delle foglie deteriorate, lavateli più volte in abbondante acqua fredda , scolateli e tagliateli a listarelle. Sbucciate lo spicchio d’aglio, lavatelo [...]
Ingredienti per 4 persone 300 g di Penne rigate Pasta Zara 300 g di melanzane 300 g di pomodori maturi e sodi (oppure pomodori pelati) 80 g di mozzarella 3 filetti di acciughe sotto sale 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 scalogno 1 mazzetto di basilico sale pepe in grani. Procedimento Fate scottare i pomodori [...]
Video Ricetta Show di Marco Valletta
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Penne rigate trafilate in bronzo al sapore piccante
*Video: penne rigate trafilate in bronzo al sapore piccante Ingredienti per 4 persone 400 g di Penne rigate Pasta Zara trafilata in bronzo 4 cl di olio extravergine d’oliva 20 g di scalogno 120 g di funghi champignon 80 g di guanciale 2 peperoncini piccanti 40 g di Parmigiano Reggiano 4 foglie di basilico Sale Pepe Procedimento [...]