Introduzione La pasta fredda è un’ottima soluzione per un pasto veloce e di qualità, basta scegliere alimenti di stagione e condire il tutto con ottimo olio extravergine d’oliva. I formati di pasta, anche insoliti, devono essere scelti con cura e attenzione. Le ‘spighe‘ rappresentano una soluzione geniale, specie se condite in insalate fredde. Ingredienti per [...]
Ingredienti per 4 persone 350 g di Elicoidali Pasta Zara 2 carciofi 150 g di piselli sgranati 300 g di pomodori maturi e sodi 1 cipolla il succo di 1/2 limone 1 mazzetto di prezzemolo 1 dl di olio doliva extravergine 2 cucchiai di formaggio grana grattuggiato sale pepe Procedimento Pulite i carciofi privandoli dei [...]
Ingredienti per 4 persone 400 g di Tagliatelle Pasta Zara 150 g di pisellini 300 g di funghi 100 g di prosciutto cotto burro olio sale pepe Procedimento Cuocete i pisellini in acqua salata, finché saranno teneri. Tritate la cipolla , fatela rosolare dolcemente in poco olio e burro e saltateci i funghi tagliati fini. Aggiungete i [...]
Ingredienti per 4 persone 350 g di Bucatini Pasta Zara 350 g di fave sgranate 100 g di piselli sgranati 1 cespo di scarola 2 cipollotti 1 mazzetto di basilico 2 cucchiai di formaggio pecorino sardo grattuggiato 1 dl di olio d’oliva extravergine sale pepe Procedimento Scottate le fave in acqua bollente, salatele, scolatele, privatele della [...]
Ingredienti per 4 persone 350 g di Cavatappi Pasta Zara 300 g di carne di manzo tritata 200 g di piselli sgranati 1 scalogno 500 g di pomodori 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino rosso 6 cucchiai di olio di oliva extravergine 1 mestolo di brodo [...]
Ingredienti per 4 persone 350 g di Pennoni rigati Pasta Zara 150 g di fave sgranate 150 g di piselli sgranati 2 carciofi 1 cipolla 3-4 foglie di menta (facoltativo) 5 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 limone sale pepe Procedimento Pulite i carciofi privandoli dei gambi, delle foglie più dure e delle punte; divideteli a [...]
Introduzione I piselli secchi sono da preferire, perché durante la cottura si riducono in crema e risultano più dolci di quelli freschi. Inoltre, siccome non presentano la pellicina, sono più verdi. Evitate di cucinarli a fuoco vivo e usate una casseruola con il fondo antiaderente.Ingredienti per 4 persone 280 g di Vermicelli Pasta Zara 4 dl [...]
Video Ricetta Show di Marco Valletta
YouTube
YouTube
Flickr
Pasta Zara S.p.A. CCIAA di TV : REA 266618 - Reg.Imp. 03368700260 - Cod.Fisc./P.Iva 03368700260 - cap.soc. € 52.350.000
Plant and Head Office
Riese Pio X (Treviso) 31039, via Castellana 34 - Tel. +39 0423 7541 - Fax +39 0423 454043 - info@pastazara.it
Plants
Muggia (Trieste) 34015, Strada delle Saline, Z.I., tel. +39 040 2396820, fax +39 040 2396815;
Rovato (Brescia) 25038, Via XXV Aprile 10/12, tel +39 030 7703112, fax +39 030 7703032, export@pastazara.it
© 2011 Pasta Zara S.p.A. - CCIAA di TV : REA 266618 - Reg.Imp. 03368700260 - Cod.Fisc./P.Iva 03368700260 - cap.soc. € 52.350.000
All rights reserved - Design and Web Marketing by Studio Boraso.com S.r.l.
Italiano
Paccheri all’ortolana
Ingredienti per 4 persone 400 g di Paccheri Pasta Zara 80 g di peperoni gialli e rossi 800 g di cavolfiori bolliti 80 g di piselli bolliti 80 g di fagioli rossi bolliti 80 g di fagioli bianchi bolliti 80 g di fagiolini 60 g di cipolla rossa 2 cl di olio extravergine d’oliva sale [...]