Ricetta Notte di Capodanno: Radicchio in gabbia su letto di spaghetti

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*Video: radicchio in gabbia su letto di spaghetti Ingredienti per 4 persone 500 g di Spaghetti trafilati in bronzo Pasta Zara 4 fette di pancetta steccata 200 g di salsiccia fresca 300 g di radicchio in ciuffi regolari 160 g di finocchio 60 g di cipolla rossa 2 g di peperoncino rosso piccante 40 g [...]

Tag: pancetta, peperoncino, salsiccia, spaghetti,

RicettaMagie di Pasta Zara, Ricette, Ricette classiche

Jumbo alla saporita

Ingredienti per 4 persone 400 g di Jumbo Pasta Zara 260 g di radicchio spadone 60 g di olive nere denocciolate 60 g di cipolla 1 spicchio d’aglio 20 g di acciughe 3 cl di olio extravergine d’oliva 120 g di yogurt magro sale pepe Procedimento Frullate ad alta velocità le olive, l’aglio, poco olio [...]

Tag: jumbo, olive nere, saporita,

RicettaRicette, Ricette classiche, Specialità alimentare a base di farro

Spirali al farro con radicchio

Ingredienti per 4 persone 400 g di Spirali-Sublime Pasta Zara 180 g di radicchio precoce 60 g di carote 20 g di prezzemolo 120 g di zucchine 120 g di melanzane 4 cl di olio extravergine d’oliva sale pepe 1/2 dl di vino bianco Procedimento Soffriggete in una padella con olio le carote tritate e [...]

Tag: farro, spirali, zucchine,

RicettaPasta di semola di grano duro trafilata in bronzo, Ricette, Ricette classiche

Elicoidali al radicchio trevisano

Ingredienti per 4 persone 350 g di Elicoidali Pasta Zara 3 cespi di radicchio trevisano 50 g di formaggio asiago stagionato grattuggiato 2 cipollotti 4 cucchiai di olio d’oliva extravergine sale Procedimento Cuocete la pasta al dente in acqua bollente salata. Preparate, intanto, il condimento. Oulite il radicchio, eliminando le foglie sciupate e parte del [...]

Tag: elicodali, trevisano,