Spaghetti con crema di asparago verde, gamberi, bisque e asparago scottato
Oggi lo chef ci propone spaghetti pastazara con crema di asparago verde, gamberi, bisque e asparago scottato. Un connubio delicato che vede protagonista l’ingrediente di stagione
Facile
10 min
3 persone
Ingredienti:
Spaghetti 250gr
Asparagi 350gr
Gamberi 400gr
Cipolla
Procedimento:
Sguscia i gamberi, separa le teste e taglia la polpa
Pela e taglia gli asparagi
Cuoci i gusci dei gamberi con cipolla, sale e olio
