Spaghettoni con crema di zucca, funghi e speck croccante
Oggi lo Chef consiglia una ricetta davvero saporita!Spaghettoni con crema di zucca, funghi e speck croccante. Un piatto dal profumo e sapore irresistibile dove
Facile
10 min
4 persone
Ingredienti:
Spaghettoni 400gr
1 Zucca
Speck 150gr
Funghi porcini 200gr
Prezzemolo (2/3 ciuffi)
Cipolla (mezza)
Aglio (uno spicchio)
Procedimento:
Taglia la zucca e la cipolla
Cuoci la zucca con la cipolla, l’olio e brodo di dado
Cuoci i funghi in padella
Cuoci lo speck in padella
Frulla la zucca
Taglia lo speck
Cuoci gli spaghettoni 10/11 minuti in pentola
Scotta il prezzemolo in microonde per 15 secondi
Aggiungi la crema di zucca e cuoci la pasta in padella
